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產(chǎn)品名稱：3%氯化鈉堿性蛋白胨水（顆粒型）
英文名稱：3% NaCl Alkaline Peptone Water
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 025015P1 | 顆粒 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于副溶血性弧菌增菌培養(yǎng)。
檢驗原理：蛋白胨提供碳源、氮源、維生素、生長因子；高含量氯化鈉和高pH值可以抑制非弧菌類細(xì)菌生長，不影響副溶血性弧菌生長。
3%氯化鈉堿性蛋白胨水（顆粒型）配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 氯化鈉 | 30.0g |
| 最終pH | 8.5±0.2 |
使用方法：稱取本品40g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管或三角瓶，121℃高壓滅菌10min。
3%氯化鈉堿性蛋白胨水（顆粒型）質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)6-8h，觀察結(jié)果如下表：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 計數(shù)培養(yǎng)基 | 方法 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|---|---|
| 生長率 | 副溶血性弧菌ATCC17802 | 3%TSA | 半定量 | 在弧菌顯色培養(yǎng)基上＞20cfu | 品紅色菌落 |
| +大腸埃希氏菌ATCC25922 | TSA | ||||
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | TSA | 在TSA上＜200cfu | —— |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，未開封保質(zhì)期三年。
廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/HKSJ 03-2011 廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 普通微生物培養(yǎng)基
參考文獻(xiàn)：GB 4789 .7-2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 副溶血性弧菌檢驗
