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飼料油、工業(yè)油與食用油有什么區(qū)別?
近幾個(gè)月來，臺灣的“黑心油”事件愈演愈烈，不少大公司都深陷泥潭。最新的消息是頂新集團(tuán)從越南進(jìn)口來飼料油冒充食用油出售，其企業(yè)的負(fù)責(zé)人已經(jīng)被臺灣警方羈押，估計(jì)要面臨刑事訴訟。
2014-10-23 -
七款洋奶粉上黑榜 不少洋奶粉為“中國特供”
菌落總數(shù)超標(biāo)、含有違規(guī)添加劑、標(biāo)簽不合格……10月初，國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)公布的最新一批不合格進(jìn)境名單中，又有七款洋奶粉“上榜”。洋奶粉頻頻登上質(zhì)檢總局“黑名單”，不過出事的多是知名度不高的小品牌
2014-10-22 -
諾貝爾獎(jiǎng)得主：吃生牛肉易患癌
諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主楚爾郝森稱，一項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，愛吃生牛肉易患腸癌，生牛肉或有致癌感染源。78歲的楚爾郝森(Harald zur Hausen)是2008年諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主、病毒學(xué)專家
2014-10-20 -
美研究稱西蘭花等蔬菜或可幫助治療自閉癥
自閉癥又稱孤獨(dú)性障礙，是廣泛性發(fā)育障礙的代表性疾病。患者常表現(xiàn)出神情淡漠、情緒低落以及嚴(yán)重情緒低落等?？茖W(xué)家們一直致力于研制治療自閉癥的藥物，但最新研究發(fā)現(xiàn)，一些天然性食物或可幫助治療自閉癥。
2014-10-17 -
研究稱青蘋果可助保持身材 預(yù)防相關(guān)疾病
俗語道，“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，蘋果含有豐富的維生素，有利于身體健康，適于每日食用。而很多人在購買蘋果時(shí)偏愛挑選又紅又大的蘋果，認(rèn)為紅蘋果更美味健康
2014-10-16 -
韓國培育“抗癌小白菜” 抗癌效果為白菜4倍
韓國研究人員培育出了抗癌成分極高的小白菜，其抗癌效果據(jù)稱為普通白菜抗癌效果的四倍以上。報(bào)道稱：“這種抗癌小白菜中含有大量β胡蘿卜素，是抗癌功能性蔬菜，也是世界上獨(dú)一無二的品種”。
2014-10-15 -
研究稱綠茶中的有益物質(zhì)可提煉成抗癌藥 打擊腫瘤效果更好
在防癌食物名單中，綠茶一直名列前茅，而英國《每日郵報(bào)》近日刊登新加坡的一項(xiàng)研究又為它增加了一道光環(huán)——綠茶中的有益物質(zhì)可提煉成抗癌藥，打擊腫瘤效果更好，且副作用小。
2014-10-14 -
圣女果被證實(shí)為非轉(zhuǎn)基因食品
“圣女果并不是轉(zhuǎn)基因食品，它只是番茄由小變大過程中的一個(gè)中間階段?！苯眨袊r(nóng)科院蔬菜花卉所研究員黃三文告訴向媒體指出，他領(lǐng)銜的研究團(tuán)隊(duì)通過對世界各地的360份番茄...
2014-10-14 -
美科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)葡萄酒可幫助治療粉刺
美國加州大學(xué)洛杉磯分校的研究人員發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中的白藜蘆醇具有治療粉刺的功效。約85%的人都曾得過粉刺，究其原因，通常是因?yàn)槎嘤嗟钠ぶ氯拿抑袝躺?xì)菌，繼而出現(xiàn)粉刺。
2014-10-13 -
江蘇食品安全新標(biāo)準(zhǔn)：生魚片不得檢出3種寄生蟲
近日，江蘇省衛(wèi)計(jì)委發(fā)布了“方便菜肴”和“即食生食動物性水產(chǎn)品”兩項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)要求，方便菜肴必須在10攝氏度以下保存，不準(zhǔn)添加防腐劑
2014-10-11
