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麥肯供應(yīng)商涉長(zhǎng)期使用過(guò)期食品
麥當(dāng)勞、必勝客等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商存在大量采用過(guò)期變質(zhì)肉類原料的行為。昨日，上海食藥監(jiān)部門(mén)要求上海所有肯德基、麥當(dāng)勞問(wèn)題產(chǎn)品全部下架，并已對(duì)該公司展開(kāi)調(diào)查。
2014-07-21 -
《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》新標(biāo)準(zhǔn)8月1日即將實(shí)施
農(nóng)藥殘留是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品以及土壤和水體中的現(xiàn)象。農(nóng)藥殘留量超標(biāo)會(huì)危害人體健康，可能引發(fā)急性或慢性中毒癥狀。
2014-07-21 -
《食品安全法》再征求意見(jiàn) 尋求更精準(zhǔn)到位
《食品安全法》頒行五年以來(lái)，無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)際社會(huì)一致認(rèn)為我國(guó)食品安全工作取得積極進(jìn)展，食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)中向好，但是影響和制約我國(guó)食品安全的深層次矛盾和問(wèn)題并未得到根本解決
2014-07-16 -
奶粉添加劑分清害與益 高檔嬰幼兒奶粉添加劑最少40種
在近日中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)舉辦的“科學(xué)家與媒體面對(duì)面”活動(dòng)上，中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)副校長(zhǎng)孫寶國(guó)介紹，有一種國(guó)外進(jìn)口的嬰幼兒配方奶粉，其中的食品添加劑有46種。
2014-07-09 -
中國(guó)乳制品行業(yè)整合將引發(fā)并購(gòu)浪潮
整合后的乳制品企業(yè)將能夠更好地控制其供應(yīng)鏈。在專家看來(lái)，乳制品行業(yè)供應(yīng)鏈分散是屢屢出現(xiàn)食品安全恐慌的主因。目前，中國(guó)的乳制品供應(yīng)鏈仍以小型農(nóng)場(chǎng)為主導(dǎo)。
2014-07-09 -
依托第三方檢測(cè) 食品安全監(jiān)管全覆蓋
根據(jù)《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，未來(lái)食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)將覆蓋全部縣級(jí)行政區(qū)域，同2010年相比，未來(lái)全國(guó)將新增監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)2526個(gè)，監(jiān)測(cè)樣本量將擴(kuò)大到287萬(wàn)個(gè)/年。
2014-07-09 -
64.7%的網(wǎng)民認(rèn)為食品添加劑不健康
隨著人們對(duì)食品安全的意識(shí)越來(lái)越高，每一次有關(guān)食品添加劑的事件，都會(huì)引來(lái)網(wǎng)民的擔(dān)憂。僅僅在上半年，部分企業(yè)面粉含增筋劑、嬰幼兒奶粉含40種添加劑、部分含鋁添加劑被禁用等報(bào)道，都引發(fā)網(wǎng)民的熱烈討論。
2014-07-02 -
食品安全法五年內(nèi)大修 網(wǎng)民呼吁重典治亂
《食品安全法》(修訂草案)(以下簡(jiǎn)稱草案)從現(xiàn)行法律的104條增加到159條，旨在改革完善我國(guó)食品安全監(jiān)管體制，建立嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管制度，填補(bǔ)監(jiān)管的真空地帶，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治格局。
2014-07-01 -
中國(guó)高端食品觸網(wǎng)
O2O指的是Online to Offline，也就是在現(xiàn)實(shí)世界中商品或者服務(wù)，與線上的相關(guān)服務(wù)建立起關(guān)聯(lián)的一種移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式。
2014-07-01 -
《食品中致病菌限量》國(guó)標(biāo)7月1日實(shí)施
食物因污染和變質(zhì)導(dǎo)致食物中毒，已成為全球主要的食品安全問(wèn)題。7月1日，我國(guó)衛(wèi)生部首次制定的食品中致病菌限量標(biāo)準(zhǔn)——《食品中致病菌限量》將正式實(shí)施。
2014-06-30
