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相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱：李氏增菌肉湯（LB1,LB2）基礎(chǔ)
英文名稱：Listeria Enrichment Broth Base
其他叫法：李氏菌增菌肉湯基礎(chǔ)
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 026040P1 | 顆粒 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于李斯特氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨提供碳源和氮源滿足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉是緩沖劑。
李氏增菌肉湯（LB1,LB2）基礎(chǔ)顆粒配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胰胨 | 5.0g |
| 多價(jià)胨 | 5.0g |
| 酵母膏粉 | 5.0g |
| 氯化鈉 | 20.0g |
| 磷酸二氫鉀 | 1.35g |
| 磷酸氫二鈉 | 12.0g |
| 七葉苷 | 1.0g |
| 最終pH 7.2±0.2 | |
使用方法：稱取本品49.4 g，加入1L蒸餾水或去離子水，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃滅菌15 min。將滅菌培養(yǎng)基冷卻至45℃左右，每225 mL基礎(chǔ)加入LB1配套試劑1支(SR0100)配成LB1，每200 mL基礎(chǔ)加入LB2配套試劑1支（SR0110）配成LB2。
李氏增菌肉湯（LB1,LB2）基礎(chǔ)顆粒質(zhì)量控制【下列質(zhì)控菌株接種后于30±1℃培養(yǎng)24h，觀察結(jié)果如下表：】
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長(zhǎng)率 | 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌ATCC19115 | 在 PALCAM 上＞20 cfu，培養(yǎng)基變黑(FB1) | 灰色至黑色菌落數(shù)帶有黑色暈環(huán) |
| ＋大腸埃希氏ATCC25922 | |||
| ＋糞腸球菌ATCC29212 | |||
| 選擇性 | 大腸埃希氏ATCC25922 | 在TSA 上＜200cfu | — |
| 糞腸球菌ATCC29212 | — |
儲(chǔ)存條件保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，未開封保質(zhì)期三年。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.30－2016 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)
