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微生物圖冊
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產(chǎn)品名稱：SIM動力培養(yǎng)基
英文名稱：SIM Motility Medium
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 026051 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于硫化氫、動力、吲哚試驗。
檢驗原理：胰蛋白胨(胰酪胨)和多價胨為微生物的生長提供氮源、生長因子和維生素；蛋白質和硫代硫酸鈉作為硫受質；硫酸鐵銨為硫化氫指示劑，硫化氫為無色氣體，不易觀察，亞鐵離子可與硫化氫反應生成不溶性的硫化亞鐵，為黑色沉淀；瓊脂使培養(yǎng)基呈半固體，可觀察微生物的運動性，有動力，則微生物生長沿接種線向四周擴散，使培養(yǎng)基渾濁，如無動力，則生長僅限于接種線。某些細菌能分解色氨酸，生成吲哚，吲哚與Kovacs氏靛基質試劑中的對二甲基氨基苯醛結合，形成玫瑰吲哚，為紅色化合物。
SIM動力培養(yǎng)基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 胰蛋白胨(胰酪胨) | 20.0g |
| 多價胨 | 6.0g |
| 硫酸鐵銨 | 0.2g |
| 硫代硫酸鈉 | 0.2g |
| 瓊脂 | 3.5g |
| 最終pH 7.2±0.2 | |
使用方法：稱取本品29.9g，加熱溶解于1000mL蒸餾水中，分裝試管，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：
1、GB 4789.30-2025 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
2、GB 4789.10-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
