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產品名稱：含新生霉素的改良胰蛋白胨大豆肉湯(mTSB＋N)
英文名稱：Modified Tryptone Soya Broth With Novobiocin(mTSB＋N)
產品編號與包裝規(guī)格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 028113 | 干粉 | 250g/瓶 |
| SR0030 | 配套試劑（需另購，與干粉配套用于制備mTSB+N） | 10支/盒 |
產品用途：用于食品和動物飼料中大腸桿菌O157的選擇性增菌培養(yǎng)（SN/T 1059.5-2006及ISO標準）。
檢驗原理：胰酪蛋白胨、大豆胨提供碳氮源；葡萄糖提供碳源；氯化鈉維持體系滲透壓平衡；磷酸氫二鉀提供酸堿緩沖體系；3號膽鹽抑制革蘭氏陽性菌的生長；新生霉素抑制非O157菌的生長。
含新生霉素的改良胰蛋白胨大豆肉湯(mTSB＋N)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 胰酪蛋白胨 | 17.0g |
| 植物蛋白胨 | 3.0g |
| D-葡萄糖 | 2.5g |
| 3號膽鹽 | 1.5g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 磷酸氫二鉀 | 4.0g |
| 最終pH 7.4±0.2 | |
配套試劑新生霉素配方：
| 配方 | 含量（每支） |
|---|---|
| 新生霉素 | 4.5mg |
使用方法：稱取本品33.0g，加入蒸餾水或去離子水1L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，冷卻至室溫，每225mL基礎培養(yǎng)基加入一支配套試劑（SR0030），混勻備用。
含新生霉素的改良胰蛋白胨大豆肉湯(mTSB＋N)質量控制（下列質控菌株接種待測試培養(yǎng)基，41.5±1℃，18-24h結果如下：）：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 培養(yǎng)條件 | 計數(shù)培養(yǎng)基 | 方法 | 標準值（cfu） | 特征性反應 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 生長率 | 大腸桿菌O157：H7 NCTC12900 | 41.5±1℃18-24h | TSA | 半定量 | 渾濁度2 | 肉湯渾濁 |
| 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 渾濁度2 | 肉湯渾濁 | ||||
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | 渾濁度0 | 抑制 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處；未開封保質期三年。
參考文獻：
1、ISO 16654：2001 食品和動物飼料微生物學—大腸埃希氏菌O157檢測的水平方法
2、SN/T 1059.5-2006 食品和動物飼料大腸桿菌O157的檢測方法免疫磁珠法
