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相關(guān)論文
產(chǎn)品名稱：亞硒酸鹽胱氨酸增菌液(SC)
英文名稱：Selenite Cystine Broth
其它叫法：SC增菌液 | 亞硒酸鹽胱氨酸培養(yǎng)管 | SC增菌培養(yǎng)管
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| CP0050 | 即用型管裝液體成品 | 10mL/支×20支/盒 |
產(chǎn)品用途：用于沙門(mén)氏菌選擇性增菌培養(yǎng)。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨提供碳源和氮源滿足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求；乳糖是可發(fā)酵的糖類；亞硒酸氫鈉抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和非沙門(mén)氏菌的大多數(shù)革蘭氏陰性腸道菌；磷酸鹽是緩沖劑；L-胱氨酸為還原劑。
SC增菌培養(yǎng)管(亞硒酸鹽胱氨酸增菌液)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 乳糖 | 4.0g |
| 亞硒酸氫鈉 | 4.0g |
| 磷酸氫二鈉 | 10.0g |
| L-胱氨酸 | 0.01g |
| 純化水（蒸餾水） | 1000mL |
| 最終pH 7.0±0.2 | |
使用方法：拆開(kāi)包裝即可使用。
SC增菌培養(yǎng)管(亞硒酸鹽胱氨酸增菌液)質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，35～37℃，24h結(jié)果如下）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長(zhǎng)率 | 鼠傷寒沙門(mén)氏菌ATCC14028 | 肉湯混濁，在XLD上＞20cfu | 菌落無(wú)色，有黑心 |
| +大腸埃希氏菌ATCC25922 | —— | ||
| +銅綠假單胞菌ATCC27853 | —— | ||
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 在TSA上＜200cfu | —— |
| 糞腸球菌ATCC29212 | —— |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：2-8℃貯存于避光、干燥。
注意事項(xiàng)：注意無(wú)菌操作，避免外源污染。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.4-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)
