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關(guān)于舉辦“食品真菌毒素限量GB2761-2017與食品污染物限量GB2762-2017標準解讀及理化檢驗技術(shù)”專題培訓班的通知

發(fā)布時間：2017-04-28    瀏覽次數(shù)：4814

培訓時間：

2017年05月19-21日

開班省市：

湖北省武漢市

開辦地址：

湖北省武漢市

培訓時長：

3天

培訓費用：

1680元/人

主辦單位：

培訓內(nèi)容：

  各有關(guān)單位：

  為不斷完善我國食品中真菌毒素限量及污染物限量標準，GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》及GB2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》已于2017年3月17日由國家衛(wèi)計委與國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布，將于2017年9月17日正式施行。根據(jù)國家衛(wèi)計委規(guī)定：食品生產(chǎn)企業(yè)應當嚴格依據(jù)法律法規(guī)和標準組織生產(chǎn)，符合食品污染物(真菌毒素)限量標準要求，并重點做好食品原料污染物(真菌毒素)控制，從食品源頭降低和控制食品中污染物(真菌毒素)。食品中污染物是影響食品安全的重要因素之一，是食品安全管理的重點內(nèi)容。為幫助各相關(guān)食品檢驗機構(gòu)技術(shù)人員及時跟進標準動態(tài)，進一步提高檢驗能力，正確做好實驗室應對和方法證實工作，在食品安全保障工作中更好地貫徹新標準，中國食品標準技術(shù)信息網(wǎng)特在全國開辦“食品真菌毒素限量GB2761-2017與食品污染物限量GB2762-2017標準解讀及理化檢驗技術(shù)”專題培訓班，本培訓課程特邀請標準制定者進行專業(yè)的標準解讀和技術(shù)指導，提升學員的職業(yè)技能水平，從而為保證我國的食品安全提供良好的技術(shù)支撐，請各單位積極派人參加。

  一、參會對象：

  各食品檢驗機構(gòu)骨干及主要負責人、理化檢驗技術(shù)人員、食品企業(yè)實驗室人員、高校及相關(guān)科研院所及其他相關(guān)行業(yè)意向本次學習班的機構(gòu)和個人等。

  二、主要培訓內(nèi)容：

  (一)、GB5009-2016標準變更的比較分析(標準資料的匯總，內(nèi)容上的對比、強調(diào)變化之處衍生出檢測方法的背景等)；

  (二)、GB2761-2017食品中真菌霉毒素檢測及標準解讀(新版GB 5009代表性方法講解)；

  (三)、GB2762-2017食品中污染物限量檢測及標準解讀(新版GB 5009代表性方法講解)；

  (四)、常見農(nóng)藥的特性特征和不同基質(zhì)的食品中農(nóng)藥檢測的關(guān)注點講解(2017年國標更新實施的多農(nóng)殘質(zhì)譜聯(lián)用方法介紹)；

  (五)、常見獸藥的特性特征和不同基質(zhì)的食品中獸藥檢測的關(guān)注點講解(甲硝唑獸藥檢測)；

  (六)、食品中色素、防腐劑的檢測及關(guān)鍵點講解(新版GB 5009代表性方法講解)；

  (七)、食品中重金屬的檢測及關(guān)鍵點講解(新版GB 5009代表性方法講解)；

  三、主講師資：

  邀請國家食品安全風險評估中心、廣東省疾病預防控制中心、廈門出入境檢驗檢疫局、業(yè)內(nèi)資深專家、有關(guān)標準起草人等。

  四、培訓時間：2017年05月19-21日(18日報到)

  培訓地點：湖北省武漢市

  培訓費用：1680元/人(含培訓講義費、資料費、證書費、場地費等)。

  住宿標準：會務組統(tǒng)一安排，費用自理(價格以函發(fā)報到通知為準)。

  五、其他事項：

  1、本次培訓班為期四天(含報到一天)，培訓結(jié)束頒發(fā)《食品理化檢驗操作技術(shù)》培訓合格證書，可作為專業(yè)技術(shù)人員聘用、晉升、職稱評定、繼續(xù)教育或申報評定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。

  2、請盡早按要求填好《報名回執(zhí)表》發(fā)送郵件至會務組，我們將根據(jù)反饋情況統(tǒng)籌安排培訓相關(guān)事宜，提前7天向您函發(fā)報到通知。

聯(lián)系方式：

  聯(lián) 系 人： 何旭江   

  手 機：18701090480

  電 話： 0431-80812950/52

  傳 真： 0431-81201210

  網(wǎng) 址： www.chinacftsi.com

  郵 箱： 277303196@qq.com

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