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English
序號 021042
中文名 M-綠色酵母菌和霉菌肉湯培養(yǎng)基配方 021042
英文名 M-Green Yeast and Mold Broth
用途 用于濾膜法計數飲料中的真菌。
標準
配方(g/L)

配方(每升)  含量 

酵母粉            9.0g 

葡萄糖            50.0g 

胰酪胨            5.0g 

蛋白胨            5.0g 

硫酸鎂            2.1g 

磷酸鉀            2.0g 

淀粉酶            0.05g 

硫胺素            0.05g 

溴甲酚綠         0.026g 

最終             pH 4.6±0.2

原理 蛋白胨和胰酪胨提供氮源和碳源;葡萄糖提供碳源;酵母粉提供氮源、維生素及生長因子;硫酸鎂提供微量元素;磷酸鉀是pH緩沖劑;淀粉酶可分解大分子的營養(yǎng)物質,有利真菌營養(yǎng)吸收;硫胺素提供維生素;低PH值抑制細菌生長。溴甲酚綠是pH指示劑,堿性反應將菌落染成綠色,方便計數。
用法 稱取M-綠色酵母菌和霉菌肉湯培養(yǎng)基干粉73.2 g,加入1000 mL蒸餾水或去離子水,可微熱至完全溶解,121℃高壓滅菌10min,備用。
質量控制

下列質控菌株接種待測試培養(yǎng)基,30°C±1°C培養(yǎng)2d,觀察孢子需4d結果如下:

指標

質控菌株及編號

標準值

特征性反應

生長率

黑曲霉ATCC16404

PR≥0.7

綠色菌落,黑色孢子

桔青霉AS 3.2788

PR≥0.7

綠色菌落,綠色孢子

白色念珠菌ATCC10231

PR≥0.7

綠色菌落

釀酒酵母 ATCC9763

PR≥0.7

綠色菌落

相關培養(yǎng)基

編號

產品名稱

規(guī)格

產品說明及用途

021053

馬鈴薯葡萄糖水(PDB)

250g

用于真菌的培養(yǎng)及椰毒假單胞菌酵米面亞種的檢驗。

(GB、SO、美國FDA)

021070

霉菌液體培養(yǎng)基

250g

用于霉菌、酵母菌的增菌和培養(yǎng)。

021120

麥芽汁培養(yǎng)基

250g

供酵母菌的增菌培養(yǎng)用。

027130

麥芽浸膏湯

250g

用于酵母和霉菌的培養(yǎng),還用于酸性罐頭食品商業(yè)無菌險驗。(GB)

021042

M-綠色酵母和霉菌肉湯

250g

用于啤酒廠飲料廠、實驗室、水質監(jiān)測部門的濾膜法計數樣品中的真菌。

021040

改良馬丁培養(yǎng)基(真菌培養(yǎng)基)

250g

用于真菌培養(yǎng)及藥品和生物制品無菌檢查用。(CP)

021096

沙氏葡糖糖液體培養(yǎng)基

250g

用于酵母菌和霉菌培養(yǎng)。(2015版CP)

021095

沙氏葡萄糖液體培養(yǎng)基

250g

用于念珠菌的增菌。(CP、美國FDA)

021091

沙氏液體培養(yǎng)基

250g

用于真菌的增菌培養(yǎng),還用于一次性使用衛(wèi)生用品真菌定性檢測。(GB)

021103

酵母葡萄糖氯霉素瓊脂

250g

用于乳和乳制品酵母、霉菌計數。

021104

酵母葡萄糖土霉素瓊脂基礎

250g

用于乳及乳制品酵母菌、霉菌的計數,臨用前需加入配套試劑(SR0620)。(SNT25523)

sR0620

酵母葡萄糖土霉素瓊脂配套試劑

10支

10支每支含士霉素0018,每支添加于100m基礎(021103)中配成酵母葡萄糖土霉素瓊脂。

021010

孟加拉紅(虎紅)瓊脂

250g

供霉菌和酵母菌的計數、分離、培養(yǎng)用。(GB)

021020

查氏培養(yǎng)基

250g

用于培養(yǎng)能以硝酸鹽作為唯一氮源的真菌和細菌,及青霉和曲霉等霉菌的分離培養(yǎng)和形態(tài)鑒別。(GB)

021030

高鹽察氏培養(yǎng)基

250g

用于飼料中霉菌的計數。(GB)

021050

馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA)

(添加抗生素)

250g

供霉菌和酵母菌計數及分離培養(yǎng)。(GB、SO、美國FDA)

021060

馬鈴薯瓊脂

100g

用于霉菌的培養(yǎng)。(GB)

021099

沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基

250g

用于酵母菌和霉菌培養(yǎng)及總數計數。(2015版CP)

021105

1%聚山梨酯80-玉米瓊脂培養(yǎng)基

100g

用于念珠菌的鑒別,臨用前需加入配套試劑(SR0410)。(USP、CP、SO)

sR0410

1%聚山梨酯80-玉米瓊脂培養(yǎng)基配套試劑

10ml/支

每支添加于1000ml基礎(021105)中配成1%吐溫80-玉米瓊脂瓊脂培養(yǎng)基

021110

麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基

250g

供酵母菌的培養(yǎng)、鑒定及保存菌種用。

021115

氯硝胺18%甘油(DG18)瓊脂

250g

用于嗜滲酵母選擇性分離培養(yǎng)。滅菌前需加入甘油200g/L。(GB、FDA、ISO)

028079

酵母提取物瓊脂

250g

用于測定水中細菌、酵母菌、霉菌菌落總數。(ISO9038-1-2000)

021090

沙氏瓊脂培養(yǎng)基

250g

用于真菌的分離培養(yǎng),還用于一次性使用衛(wèi)生用品真菌菌落總數檢測。(GB)

021011

玫瑰紅鈉瓊脂培養(yǎng)基

250g

供霉菌和酵母菌的計數、分離、培養(yǎng)用。(CP)

CRM010

念珠菌顯色培養(yǎng)基

1000ml

用于念珠菌的分離和初步鑒別。(CP)

CRM016

念珠菌顯色培養(yǎng)基

1000ml

用于念珠菌的分離和初步鑒別。(2015CP)

021041

改良馬丁瓊脂培養(yǎng)基(真菌營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基)

250g

用于真菌培養(yǎng)及藥品和生物制品無菌檢查用。(CP)

021100

酵母浸岀粉胨葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基YPD

250g

用于酵母菌的培養(yǎng),及供藥品和生物制品中含王漿和蜂蜜的液體制劑酵母菌數測定用。(CP)

021052

馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基

250g

用于霉菌培養(yǎng)。(2015版CP)

021112

麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基(無抗生素)

250g

 用于霉菌培養(yǎng)。

圖片
發(fā)布時間 2020-08-05
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