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產(chǎn)品名稱：改良MRS平板（含莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽）
英文名稱：Modified MRS Medium with Li-Mupirocin and Cysteine Hydrochloride
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| C27315B2 | 即用型成品平板 | 90mm×10個/袋×2袋/盒 |
產(chǎn)品用途：用于乳酸菌中雙歧桿菌的分離、計數(shù)和培養(yǎng)。
檢驗原理：蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、維生素、生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類;磷酸氫二鉀為酸堿緩沖劑;檸檬酸三銨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80、乙酸鈉、半胱氨酸鹽酸鹽為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子，莫匹羅星鋰鹽抑制雙歧桿菌以外的其他乳桿菌生長；瓊脂是凝固劑。
改良MRS瓊脂平板（含莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽）配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 牛肉膏粉 | 5.0g |
| 酵母膏粉 | 4.0g |
| 葡萄糖 | 20.0g |
| 吐溫-80 | 1.0mL |
| 磷酸氫二鉀 | 2.0g |
| 乙酸鈉 | 5.0g |
| 檸檬酸三銨 | 2.0g |
| 硫酸鎂（MgSO4·7H2O） | 0.2g |
| 硫酸錳（ MnSO4·4H2O） | 0.05g |
| 莫匹羅星鋰鹽 | 50mg |
| 半胱氨酸鹽酸鹽 | 500mg |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 最終pH 6.2±0.2 | |
使用方法：75%酒精消毒外包裝，在潔凈環(huán)境下拆開包裝袋，使用。
質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種于莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基上，在35～37℃培養(yǎng)48±2h，觀察結(jié)果如下表：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 嬰兒雙歧桿菌CICC6069(厭氧培養(yǎng)) | PR≥0.7 | 圓形凸起，邊緣整齊，無色不透明 |
| 選擇性 | 德氏乳桿菌保加利亞亞種CICC6032 | G≤1 | — |
| 嗜熱鏈球菌IFFI6038 | G≤1 | — |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于2-8℃，避光、干燥處；貯存期見產(chǎn)品標(biāo)簽。
改良MRS瓊脂平板使用注意事項：
1、注意無菌操作，避免外源污染；本品不得直接用于臨床診斷。
2、儲存溫度需保持恒定，避免溫差過大；如存放于冰箱中，不能靠近冰箱冷凝管和風(fēng)扇直吹位置，以防培養(yǎng)基凍融或萎縮。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.35-2016 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗標(biāo)準(zhǔn) 乳酸菌檢驗
