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可不可以用pH試紙檢測(cè)高培養(yǎng)基的pH值?為什么?
發(fā)布時(shí)間：2019-07-19 瀏覽次數(shù)：6018
細(xì)菌的生長(zhǎng)與繁殖要求有合適的pH范圍。不同的細(xì)菌對(duì)培養(yǎng)基的pH范圍要求不同。因此，培養(yǎng)基的pH值對(duì)細(xì)菌的生長(zhǎng)是十分重要的。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)驗(yàn)室配制培養(yǎng)基時(shí)都需要進(jìn)行pH調(diào)整，培養(yǎng)基高壓滅菌前后pH值可能變化很大，除特殊說(shuō)明外，培養(yǎng)基滅菌后冷卻到25℃時(shí)，pH的變化不應(yīng)超過(guò)0.2單位。調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH一般使用約1mol/L的氫氧化鈉或鹽酸。測(cè)定培養(yǎng)基的pH一般不能使用pH試紙，因?yàn)閜H試紙是利用顏色的變化來(lái)判斷結(jié)果的。培養(yǎng)基中通常成分復(fù)雜，有的培養(yǎng)基本身就帶有指示劑系統(tǒng)，使得培養(yǎng)基含有顏色，從而影響結(jié)果的判定。培養(yǎng)基的pH值可以用pH計(jì)進(jìn)行測(cè)定，對(duì)固體培養(yǎng)基只需選擇特定的電極就可以了。商品化的培養(yǎng)基如采用優(yōu)質(zhì)的蒸餾水或去離子水配制時(shí)，滅菌前則無(wú)需調(diào)節(jié)pH。
