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可不可以用pH試紙檢測高培養(yǎng)基的pH值?為什么?
發(fā)布時間：2019-07-19 瀏覽次數(shù)：6016
細菌的生長與繁殖要求有合適的pH范圍。不同的細菌對培養(yǎng)基的pH范圍要求不同。因此，培養(yǎng)基的pH值對細菌的生長是十分重要的。一般來說，實驗室配制培養(yǎng)基時都需要進行pH調(diào)整，培養(yǎng)基高壓滅菌前后pH值可能變化很大，除特殊說明外，培養(yǎng)基滅菌后冷卻到25℃時，pH的變化不應超過0.2單位。調(diào)節(jié)培養(yǎng)基pH一般使用約1mol/L的氫氧化鈉或鹽酸。測定培養(yǎng)基的pH一般不能使用pH試紙，因為pH試紙是利用顏色的變化來判斷結(jié)果的。培養(yǎng)基中通常成分復雜，有的培養(yǎng)基本身就帶有指示劑系統(tǒng)，使得培養(yǎng)基含有顏色，從而影響結(jié)果的判定。培養(yǎng)基的pH值可以用pH計進行測定，對固體培養(yǎng)基只需選擇特定的電極就可以了。商品化的培養(yǎng)基如采用優(yōu)質(zhì)的蒸餾水或去離子水配制時，滅菌前則無需調(diào)節(jié)pH。
